鲫鱼汤是沿途养分丰富、滋味鲜好意思的家常汤品济源市翔骥商贸有限公司-官网，尤其得当秋冬季节饮用。要让鲫鱼汤更鲜好意思、养分，要道在于选材和烹调手段。 领先，遴荐极新的鲫鱼是要道。提议采用体型适中、鳞片好意思满、眼睛清醒的活鱼。清洗时要透彻去除内脏和黑膜，以减少腥味。其次，煎鱼前可先用姜片稍许煸炒，既能去腥，又能增多香气。 炖汤时，提议使用砂锅或不锈钢锅，保持小火慢炖，这么能让鱼肉中的养分因素充分开释到汤中。加入适量的姜片、葱段，不仅能去腥增香，还能促进养分接管。此外，不错加入一些辅料如豆腐、香